Le Bois Jumel est une entreprise de travail adapté (Centre d'Aide par le Travail / Atelier Protégé) fondée en 1976. L'objectif est de réinsérer socialement et professionnellement les personnes prises en charge en fonction de leurs capacités, soit dans le milieu de l'entreprise conventionnelle, soit au travers d'activités économiques adaptées et produites par l'établissement.

L'activité principale, la fabrication de confitures de lait, à débuté en 1985. En 1990, l'activité "sauce" d'une entreprise de plats cuisinés est reprise (sauce d'accompagnement poisson).

A partir de 1992, les confitures à base de miel étoffent notre gamme de confitures.

Fin 2003, nous reprenons une entreprise de charcuterie spécialisée dans la viande de sanglier.

Notre entreprise de travail adapté (CAT/AP) possède plusieurs activités qui sont le suivantes :

- les confitures Le Bois Jumel (lait, fruits au miel) en conserves CEE 56. 033. 504 avec le conditionnement et la sous traitance.

- les charcuteries Le Bois Jumel (gibiers, porc, boeuf et volaille) en conserves et en frais CEE 56. 033. 03 avec les plats cuisinés et la sous traitance

- le pole nature et tourisme qui comprend :

• le parc animalier La Ferme du Monde avec ses 400 animaux domestiques des cinq continents. 30 000 visiteurs par an.
  
• Les espaces verts avec ses deux équipes de création et d'entretien(AP/CAT)
  
• L'atelier protégé de chez Disney, Pony-farm avec une équipe à Marne la Vallée
  

L'ensemble de la structure entreprise de travail adapté comprend environ 100 personnes.