Nos produits

Confit à l'Oignon de Roscoff AOP aux Algues NOUVEAUTÉ

Confits Sucrés-Salés

Verrines de 110g

Un savoureux mélange d’oignons de Roscoff et d’algues pour une recette 100% côte Ouest ! À déguster avec un poisson grillé ou des crustacés. 
 

L'Oignon Rose de Roscoff
L'Oignon Rose de Roscoff bénéficie d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) : il est produit selon un savoir-faire reconnu, dans une aire géographique qui donne ses caractéristiques au produit. Nous avons sélectionné cet oignon emblématique, cultivé depuis le 17ème siècle, pour l'intensité de ses saveurs.

 
Les Algues 
Les algues que nous avons choisies ont été récoltées à la main par Marinoë à Lesconil (29), producteur d’algues depuis plus de 25 ans.
Quatre algues pour cette recette : la wakamé et le Nori, selon les traditions ancestrales coréenne, la dulse et la laitue de mer, largement employées dans les traditions celtiques. Toutes les algues sont issues de l’agriculture biologique.

 
Ingrédients
Oignon de Roscoff AOP (92%), sucre de canne, huile de tournesol, mélange d’algues réhydratées (1%) (wakamé (Undaria pinnatifida), dulse (Palmaria palmata), laitue de mer, (Ulva sp.), Nori (Porphyra sp.)), gélifiant : pectine, vinaigre de cidre, sel, jus de citron concentré, poivre.
Peut contenir des traces de : crustacés, mollusques, lait, fruits à coques.

 
Conserver à température ambiante. DDM 3 ans.
A tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 5 jours.

« Retour à la liste des produits