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Confiture au miel

  • Abricot
  • Abricot romarin
  • Fraise
  • Framboise
  • Griotte
  • Mangue/ananas
  • Mûre
  • Orange
  • Pêche
  • Rhubarbe/fraise


Assortiments cadeaux sucrés

  • Etui confitures
  • Horizon
  • Mini osier
  • Rondo
  • Sachet
  • Sachet crêpe
  • Tubo

Confiture de lait

  • Beurre salé de Guérande
  • Chocolat
  • Fleur de sel de Guérande
  • Grand Marnier
  • Nature
  • Noisette


Compote au miel

  • Pêche/cassis
  • Pomme/caramel


Confit

  • Bière celte
  • Cidre de Bretagne
  • d´Oignons au Pommeau
  • Figue aux raisins

 


 

Conserves

Les spécialités celtes
Charcuteries
  • Foie gras de canard entier d´Armorique
  • Paté Breton à l'ancienne
  • Rillettes de cerf au Sel de Guérande
  • Rillettes de lapin à la Fine de Bretagne
  • Rillettes de poulet au Pommeau de Bretagne
  • Rillettes de sanglier au Chouchen
  • Rillettes pur canard
  • Rillettes pur porc au Jambon
  • Terrine de canard à l´Armagnac
  • Terrine de cerf aux Pommes
  • Terrine de lapin au Persil
  • Terrine de poulet aux Echalotes
  • Terrine de sanglier aux Châtaignes
Plats cuisinés

  • Civet de cerf sauce Forestière
  • Daube de sanglier sauce Grand veneur
  • Emincé de poulet à la Bière bretonne
  • Fricassée de tripes bretonnes au Beurre salé de Guérande
  • Rissolé de porc au Cidre gallo

  • Tripes bretonnes
  • Les tripes bretonnes en boîte

  • Sauces
    Sauces chaudes
    • Forestière
    • Grand veneur
    Sauces froides
    • Aïoli
    • Echalotes
    • Mayonnaise
    • Rouille

    Charcuteries sous vide

    Charcuteries cuites
    Porc
    • Poitrine roulée cuite et fumée
    Plats cuisinés
    Boeuf
  • Tripes bretonnes au beurre salé de Guérande
  • Assortiments cadeaux salés

  • ETUI GIBIER
  • ETUI GOURMAND
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    © 2005 / LE BOIS JUMEL, Réalisation : Nicolas BREGEAU